Dining Review: ห้องอาหาร Brassarie Europa โรงแรม Siam Kempinski

เนื่องจากเดือนก่อนที่ห้องอาหร Brassarie Europa โรงแรม Siam Kempinski มีโปรโมชั่นไป 2 จ่าย 1 ร่วมกับบัตร SCB ค่ะ เหลือตกคนละห้าร้อยกว่า เลยไปทานกับคุณแม่ แต่วันเสาร์อาทิตย์ไม่สะดวกเลยไปเป็นบุฟเฟต์อาหารกลางวันวันธรรมดา

เราจองไว้เป็นวันพุธค่ะ ห้องอาหารอยู่ตรงที่เดินทะลุจากพารากอนไปด้านหลัง เข้าประตูโรงแรมที่อยู่ฝั่งตรงข้ามกับประตูพารากอน ห้องอาหารอยู่ทางขวามือเลยค่ะ ตอนนั้นไปถึง 11 โมงเค้าก็ยังไม่เปิดนะ เปิดช้าพอสมควร แล้วเค้าจะทยอยเรียกคนที่จองเข้าไปก่อนอะค่ะ

พื้นที่ห้องอาหารจริงๆ เราว่าดูไม่ค่อยใหญ่ด้วย แต่จัดสรรพื้นที่ดีค่ะ ไม่แออัดเลย เราจองล่วงหน้าไว้ โต๊ะที่ทางห้องอาหารจัดให้อยู่ติดกับกระจกใสที่มองออกไปเห็นข้างนอก เลยรู้สึกโปร่งดี

โต๊ะที่เรานั่งอยู่ติดกับไลน์ขนมหวาน ซึ่งไลน์ขนมหวานที่นี่มีเยอะพอสมควรเลย ประเภทเค้กหรือมูสจะมาเป็นถาดใหญ่ๆ ให้ตัดแบ่งเอง ข้อเสียคือเวลามีคนมาตัดแบ่งไปเลยจะดูเละๆ ไม่ค่อยน่ากิน ยกเว้นเครมบูเล่ที่ทำใส่ถ้วยเล็กเอาไว้ก่อนแล้ว และก็มีน้ำพุช็อกโกแล็ตด้วยค่ะ

โซนอาหารไทยวันนั้นไม่ได้แตะเลย ส่วนซีฟู้ดมีแค่กุ้งกับหอยแมงภู่สองอย่างเองค่ะ เราว่าแอบน้อยไปหน่อย แต่ทั้งสองอย่างก็สดดี โดยเฉพาะกุ้ง เนื้อแน่นอร่อยค่ะ สำหรับโซนอาหารญี่ปุ่น คิดว่ายังไม่ค่อยหลากหลายเท่าไรนัก มีแซลมอนซูชิเป็นคำเล็กๆ แต่ไม่มีซาชิมิ เท่าที่ลองทานไป คิดว่าข้าวหน้าปลาแซลมอน เนื้อปลาสดดี มีกลิ่นหอมนิดๆ หวาน และไม่คาวเลยค่ะ แต่แอบเสียดายเล็กน้อยตรงน่าจะมีชาชิมิด้วย

ไลน์อาหารร้อน วันที่เราไปมีอยู่ประมาณสี่ห้าอย่าง เป็ดอบ ดูจากสีเหมือนเนื้อเป็ดจะสุกกำลังดีเลยค่ะ เป็นสีชมพู กัดแล้วชุ่มฉ่ำ แต่ออกจะเหนียวเคี้ยวยากไป ไม่มีรสชาติเลย จืดมากค่ะทั้งที่ปกติเราว่าตัวเองกินจืดแล้ว แต่นี่จืดมากจริงๆ ต้องราดซอสเข้มๆ ช่วย ส่วนหมูอบเราว่าแข็งไปหน่อย ไม่โอเคทั้งสองเมนูเลยค่ะ

ส่วนสตูเนื้อนี่ถือว่าพอใช้ได้กว่าหน่อย เวลาเคี้ยวไม่ถึงขนาดเหนียวแต่ก็ไม่ได้นุ่มเป็นพิเศษ มีกลิ่นสาบติดนิดๆ ไม่ถึงกับเหม็น แต่ให้พูดก็คือรสชาติไม่ได้น่าประทับใจอะไร สารภาพว่าอันที่จริงจริงแอบผิดหวังนิดๆ เพราะหน้าตาน่าทานมาก

ไลน์ของเย็นวันที่เราไปมีชีสสามอย่างให้เลือก และมีบลูชีส แล้วก็พวกเปปเปอโรนีอะไรพวกนี้ด้วย แซลมอนรมควันก็อร่อยดีค่ะ ติดเค็มมากไปนิด แต่แอบชอบ appetizer ที่ทำใส่ถ้วยเล็กๆ น่ารักดี ไม่ได้ถ่ายมาเยอะเพราะลูกค้าคนอื่นเริ่มเดินตักไลน์นี้กันแล้วค่ะ

ที่เหนือความคาดหมายนิดนึงคือ พุดดิ้งมะม่วง อร่อยมากๆ เลยค่ะ แต่เครมบูเล่ซึ่งเป็นของโปรดเรากลับไม่ถูกปากเท่าไหร่ สัมผัสมันออกจะแหยะๆ ที่สำคัญคือไม่หอมคาราเมลเลย

เครื่องดื่ม น้ำแตงโมสดชื่นดี ส่วนชาเขียวเราว่าเข้มข้นเลยนะ แต่ดูจากอ่อนๆ ตอนแรกนึกว่าจะเหมือนนมชาเขียวซะอีก

ถ้าได้โปร 1 แถม 1 ก็ถือว่าโอเคอยู่ แต่ถ้าราคาเต็มส่วนตัวคิดว่าคงไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่ เพราะไลน์อาหารยังค่อนข้างน้อย ในแง่รสชาติก็ไม่ได้น่าประทับใจอะไร แต่แอบเห็นจากรีวิวคนอื่น รู้สึกว่าไลน์อาหารของคนที่ไปทานวันอาทิตย์ดีกว่ามากเลย คราวหน้าถ้ามีโปรมาอีก จะหาโอกาสไปลองวันอาทิตย์แทนดู คิดว่าน่าจะดีกว่าค่ะ

ห้องอาหาร Brassarie Europa โรงแรม Siam Kempinski

02-162-9000

Related Posts